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Christophe Tissot - Flambierte Riesenkrevetten mit Blattspinat und schwarzem Risotto (
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Restaurant Zum Schützenhaus:
www.schuetzenhaus-basel.ch
www.rubino-basel.ch
Frühling 2010:
Salvatore Benanti: Schwertfischrouladen mit Basilikumpesto auf gedämpften Gemüsebett (
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)
Restaurant Vino e Cucina:
www.vinoecucina.com
www.griechische-taverne.ch
www.nasobem.ch
Basler Restaurants:
www.basel-restaurants.ch
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